resep membuat martabak manis
Berikut resep membuat martabak manis yang lezat dan mudah dibuat:
Bahan
- 200 gram tepung terigu
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh ragi instan
- 1 butir telur
- 200 ml susu cair
- 2 sendok makan mentega cair
- Topping: meses, kacang, coklat, atau sesuai selera
Cara Membuat
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan ragi instan dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan susu cair, aduk hingga rata dan tidak ada gumpalan.
3. Tambahkan mentega cair, aduk hingga rata.
4. Diamkan adonan selama 30 menit hingga 1 jam agar ragi bekerja dan adonan mengembang.
5. Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Tuangkan adonan ke dalam wajan dan ratakan.
6. Tunggu hingga permukaan martabak berlubang-lubang dan bagian bawahnya keemasan.
7. Taburi topping sesuai selera.
8. Lipat martabak menjadi dua dan tekan-tekan agar topping tidak keluar.
9. Angkat dan sajikan martabak manis hangat.
Tips
- Pastikan adonan didiamkan cukup lama agar ragi bekerja dengan baik.
- Jangan lupa untuk memanaskan wajan anti lengket sebelum menuangkan adonan.
- Topping dapat disesuaikan dengan selera, seperti meses, kacang, coklat, atau buah-buahan segar.
resep membuat martabak manis ini di ambil dari meta ai
Komentar
Posting Komentar